Pada pengobatan kini cenderung kembali pada pola makan yang alami (natural food), Baik yang berasal dari tumbuhan maupun hewan. Demikian halnya penggunaan susu kambing sebagai pengobatan penyakit, bahkan pola ini sudah digunakan orang sejak ribuan tahun lalu. Di zaman mesir kuno, Ratu cantik Cleopatra, menggunakan susu kambing sebagai upaya untuk mempercantik wajah dengan cara mengkonsumsinya serta digunakan untuk mandi susu untuk menjaga kehalusan kulit dan keindahan tubuhnya. Dari hasil penelitian para ahli dan bukti sejarah telah banyak membuktikan bahwa ternyata susu Kambing mempunyai banyak kelebihan dibanding dengan susu hewan pemamah biak yang lain, seperti: sapi, lembu, kerbau, kuda, onta, domba, dan lain-lain.
Susu kambing sangat baik bagi penderita penyakit kulit, eksim serta gatal-gatal pada kulit, sebagaimana yang pernah dilakukan oleh Dokter George Dermit dari Ohaio, Amerika Serikat. Menggunakan terapi susu kambing bagi anak-anak penderita penyakit kulit tersebut. Bahkan para pakar penyakit kulit dari New Zealand, terhadap para pasiennya dianjurkan untuk mengkonsumsi susu kambing sebagai peningkatan kesehatan kulit terutama bagian wajah. Khasiat susu kambing yang mengandung gizi tinggi, dapat mempercepat proses pertumbuhan gigi dan tulang juga untuk mengembalikan kesehatan seorang ibu yang baru melahirkan, Pendarahan sesudah melahirkan (Postpartum), Memulihkan zat besi sesudah haid, Juga bagi seorang yang kekurangan darah (Anemia). Terhadap orang-orang yang sudah berusia lanjut, Kandungan berbagai mineral dalam susu kambing akan menghambat kerapuhan tulang (Osteoporosis).
Khasiat susu kambing yang lain, sangat manjur untuk mengatasi gangguan pernafasan terapi TBC, Infeksi akut pada paru-paru seperti Asma. Juga mampu mengontrol kadar kolesterol dalam darah dan menyembuhkan asam urat tinggi serta adanya kelainan ginjal yang di sebut Nepbratic Syndrom.
Mengutip dari buku yang berjudul Khasiat & Manfaaat susu kambing, Susu terbaik dari hewan Ruminansia yang di tulis oleh Dr.Rini Damayanti Moedji, dipl. CN. Bernardius T Wahyu Wiryanta, Penerbit PT. Agro Media Pustaka, Oktober 2002 Depok Jakarta, Halaman 6 dan 7, Mengungkapkan beberapa kelebihan susu kambing di banding dengan susu dari binatang lainya antara lain sbb:
Mempunyai sifat antiseptik, Alami dan bisa membantu menekan pembiakan bakteri dalam tubuh. Hal ini di sebabkan adanya Flourin yang kadarnya 10-100 kali lebih besar dari pada susu sapi.
Bersifat basah (Alkaline Food) sehingga aman bagi tubuh.
Proteinnya lembut dan efek laktasenya ringan, sehingga tidak menyebabkan diare.
Lemaknya mudah di cerna karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus lebih kecil dibandingkan dengan butiran lemak susu sapi atau susu lainya. Dan juga bersifat Homogen alami. Hal ini mempernudah untuk di cerna sehingga menekan timbulnya reaksi-reaksi alergi.
Dengan adanya sodium (Na), Fluorin (F), Kalsium (Ca), dan Fosfor (P) sebagai elemen kimia yang dominan serta kandungan nutrisi lainya, maka susu kambing berkhasiat:
Membantu pencernaan dan mentralisir asam lambung.
Menyembuuhkan reaksi-reaksi alergi pada kulit,Saluran nafas dan pencernaan.
Menyembuhkan bermacam-macam penyakit paru-paru, seperti Asma, TBC, serta infeksi- infeksi akut lainya pada paru-paru.
Menyembuhkan beberapa kelainan ginjal, seperti Nepbrotic Syndrom infeksi-infeksi Ginjal serta asam urat tinggi.
Kandungan kalsium (Ca) yang tinggi dapat membantu menyembuhkan rematik dan mencegah kerapuhan tulang (Osteoporosis)
Menambah Vitalitas dan daya tahan tubuh.
Mengatasi masalah impotensi dan gairah seksual, baik bagi pria maupun wanita.
Berdasarkan beberapa penelitian di Amerika susu kambing terbukti mempunyai efek anti kanker
Air susu kambing sangat potensial dalam perbaikan gizi masyarakat karena air susu kambing tidak memiliki factor "lactosa intolerance", sehingga bagi mereka yang peka terhadap laktosa susu sapi dapat mengkonsumsi air susu kambing karena tidak menyebabkan diare, dengan demikian laktosa susu kambing akan aman untuk dikonsumsi
Keunggulan Susu Kambing Etawa:
Tidak menyebabkan diare sebagaimana yang sering terjadi pada peminum susu sapi.
Butiran lemak lebih halus, sehingga mudah dicerna dan tidak meningkatkan kolesterol.
Butiran protein lebih halus, sehingga mudah dicerna dan sangat baik untuk perkembangan kecerdasan.
Komposisi kalsium dan phospor paling seimbang dibanding susu lain, sehingga sangat baik untuk pertumbuhan tulang anak-anak dan mencegah keropos tulang gigi bagi orang dewasa.
Berkhasiat mencegah berbagai penyakit.
Kadar kalsium sangat tinggi.
Membantu memperlancar sistem pencernaan pada mereka yang mengalami gangguan pencernaan dan lansia.
0 komentar:
Posting Komentar